Suchen Sie die beste Espressomaschine für zu Hause? aber wie wählt man unter Tausenden das richtige aus? Dies ist eine große Entscheidung ; Sie kaufen hier keine neue Zahnbürste!
Hier sind unsere aktualisierten Espressomaschinen-Testberichte für 2021. Um Ihnen bei der Auswahl der besten Maschine für Ihre Küche und Ihren Stil zu helfen, haben wir eine Reihe von Kategorien aufgelistet. Klicken Sie auf die Links unten, um den am besten geeigneten zu finden.
Sie sind dabei, zu lernen, wie Sie die richtige Maschine auswählen, die Sie der Zubereitung von Espresso auf Coffeeshop-Niveau einen Schritt näher bringt. Wir haben einige der besten Tipps aus jeder Kategorie zusammengestellt, damit Sie nicht stundenlang recherchieren oder noch schlimmer Hunderte für eine Zitrone ausgeben müssen.
Die ursprüngliche Espressomaschine, eingeführt im Jahr 1905. Diese Maschinen erfordern Geschick und Übung. Dies sind die besten Richtlinien, die Sie befolgen sollten, wenn Sie jeden Aspekt Ihres Espresso- oder Milchschaums kontrollieren möchten. Du machst im Grunde alles: Mahlen, Schieben, Aufschäumen und schließlich genießen.
Halbautomatische Espressomaschinen
Wenn Sie die Freude an der praktischen Espressozubereitung mögen (aber nicht jeden letzten Schritt selbst machen möchten), könnte ein Halbautomat genau das Richtige sein. Sie wählen, wie viel Kaffee Sie in den Filterkorb geben, Sie regulieren den Wasserverbrauch auf den richtigen Druck, starten und stoppen die Pumpe, um den Wasserverbrauch zu kontrollieren.
Dieser Artikel konzentriert sich hauptsächlich auf halbautomatische Espressomaschinen. Aus Gründen der Argumentation beziehen sich die meisten Leute auf diese Maschinen, wenn sie über Heim-Espressomaschinen sprechen. Diese werden ausführlich behandelt.
Ein Barista-Express. So sollte eine halbautomatische Maschine aussehen.
Espressomaschinen, Die Vollautomatisch Sind
Diese Maschinen werden auch als Super-Automaten bezeichnet. Sie bieten One-Touch-Bedienung. Bei einigen Maschinen können Sie Ihre bevorzugte Kaffeestärke oder den Milchschaum programmieren. In der Regel können Sie dies jedoch einmal tun und sich dann später Ihr Wunschgetränk aussuchen. Dies sind die besten Optionen für faule oder zeitarme Menschen.
In Bezug auf die Espressoqualität passen sie nicht zu manuellen oder halbautomatischen Maschinen, aber für diejenigen, die schnell und einfach etwas suchen, ohne zu viel an Qualität zu verlieren, sind sie großartig.
Tragbare Espressomaschinen
Auch kompakte Espressomaschinen oder Reise-Espressomaschinen genannt. Diese Maschinen sind ideal für diejenigen, die kleine Küchen haben und in kleineren Räumen leben. Viele von ihnen benötigen keinen Strom und sind daher tragbar. Es gibt viele Optionen für die Espressoqualität, also nehmen Sie sich bei der Auswahl Zeit.
Pad-Espressomaschinen
Zu guter Letzt sind Pod-Espressomaschinen, die zwar praktisch sind, aber meiner Meinung nach nicht den besten Espresso in Bezug auf die Qualität machen . Dennoch haben wir unten einige empfohlen, weil sie nicht zuletzt praktisch sind.
Kommerzielle Espressomaschinen
Kommerzielle Maschinen sind für Coffeeshops gemacht, daher werden Sie im Coffeeshop Ihres Home-Baristas keine finden. Sie sind teuer, aber für die Espressozubereitung in großem Umfang ausgelegt. Dennoch gibt es einige, die die Grenze zwischen kommerziellem und privatem Gebrauch überschreiten, über die wir im Folgenden sprechen.
Diese Maschinen sind nicht für Espresso-Shops geeignet. Lesen Sie stattdessen hier unseren Leitfaden zu den besten kommerziellen Espressomaschinen.
Espressokocher Auf Dem Herd
Diese einfachen, kleinen Geräte, auch Moka-Kanne genannt, sind keine wirklichen Espressokocher. Sie können nicht den Druck von 15 bar brühen, der für die Zubereitung von echtem Espresso erforderlich ist.
Ich erwähne das nur, weil viele Leute fälschlicherweise glauben, dass es sich um Espressomaschinen handelt. Sie sind nicht. Wenn Sie auf der Suche nach einem Moka-Topf sind, deckt dieser Leitfaden die besten Moka-Töpfe ab.
Okay, wir sind fertig. Sehen wir uns nun die besten Espressomaschinen an, die echten Espresso machen.
Die 15 Besten Espressomaschinen Für Den Heimgebrauch Baristas
Mal sehen, was wir haben.
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Typ: Halbautomatisch
- Abmessungen: 41 x 35 x 41 cm
- Fassungsvermögen: 2 Liter
- Druck: 15 bar
Wir freuen uns, den Sage Barista Pro dieses Jahr als unsere erste Wahl zu empfehlen. Es ist eine perfekte Mischung aus Benutzerkontrolle und einfacher Bedienung. Es ist eine halbautomatische Maschine, mit der Sie sich wie ein professioneller Barista fühlen können, aber mit einigen freundlichen Funktionen, die sie ideal für den täglichen Gebrauch zu Hause machen.
Dank des innovativen Heizsystems von ThermoJet heizt es sich in nur 3 Sekunden auf. Dieselbe Technologie ermöglicht ein sofortiges Umschalten zwischen Brühen und Dämpfen. Und im Gegensatz zu billigeren Maschinen hat die manuelle Dampfdüse genug Kraft, um seidigen Mikroschaum zu produzieren, der für Latte Art geeignet ist. Cappuccino- und Lattes-Liebhaber freuen sich!
Es verfügt außerdem über ein integriertes Kegelmahlwerk mit Dosiersteuerung. Dies bedeutet, dass Sie keine separate Waage und kein separates Mahlwerk kaufen müssen. Das LCD-Display erleichtert die Einstellung von Mahlgrad und Dosis.
Im Inneren finden Sie die 15-bar-Pumpe, die Sie erwarten würden, aber auch etwas ganz Besonderes: die PID-Temperaturregelung . Damit befinden Sie sich im Reich der High-End-Espressomaschinen. Das PID-Regelsystem sorgt dafür, dass Ihre Brühtemperatur stabil bleibt und ermöglicht eine bessere Extraktion.
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Typ: Super-Automatik
- Abmessungen: 25,6 x 34 x 44,4 cm
- Fassungsvermögen: 1,5 Liter
- Druck: 15 bar
Unser Zweitplatzierter ist für diejenigen, die es lieber bequem haben, die superautomatische Gaggia Velasca Prestige. Es ist eine gute Wahl, da es viele anpassbare Optionen bietet. Auf Knopfdruck können Sie ein Getränk genießen, das Sie mögen.
Die Maschine ist ein komplettes Bean-to-Cup-System, beginnend mit einem hochwertigen integrierten Keramikmahlwerk. Sechs vorprogrammierte Getränke stehen zur Verfügung, darunter Cappuccino, Lungo oder Espresso. Sie können für jedes Getränk Temperatur, Stärke, Volumen und Milchmenge einstellen. Nach dem Brühen wird der verbrauchte Satz automatisch in einen Mülleimer geworfen, der etwa zehn Getränke fasst.
Milch wird aus einer abnehmbaren Milchkaraffe aufgeschäumt, die bei Nichtgebrauch im Kühlschrank aufbewahrt werden kann. Der Velasca Prestige zeichnet sich dadurch aus, sowie etwas mehr Metall und weniger Plastik. Um das Vollmilchsystem zu sterilisieren, drücken Sie einen Knopf.
Wenn Sie ein vergesslicher Typ sind, ist das Velasca genau das Richtige für Sie.
Es warnt Sie, wenn der Abfallbehälter voll ist, der Wassertank niedrig ist, der Bohnenbehälter nachgefüllt werden muss oder ein Reinigungszyklus erforderlich ist. Sie können es auch so programmieren, dass es sich nach einer bestimmten Zeit automatisch ausschaltet.
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Typ: Halbautomatisch
- Abmessungen: 28,5x20x31,5 cm
- Fassungsvermögen: 1,2 Liter
- Druck: 15 bar
Das Retro-Design dieses Modells ist das Erste, was Sie bemerken werden. Aber der Preis ist genauso beeindruckend. Obwohl es nicht die teuerste Maschine auf dem Markt ist, ist dieses Modell dennoch ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis, vor allem wenn man bedenkt, wie schön es in Ihrer Küche aussehen wird. Es ist sogar in einer Vielzahl von lustigen Farben erhältlich, die zu jedem Dekor passen.
Swan, ein britisches Unternehmen, hat tatsächlich das erste Heizelement erfunden, das in Wasser gehen konnte. Das war vor fast 100 Jahren. Ich erwähne dies, um zu zeigen, dass dies zwar ein preisgünstiger Espressokocher ist, aber von einem Unternehmen mit Erfahrung und Know-how hergestellt wird.
Die leistungsstarke 15-bar-Pumpe hat viel Druck, um Espresso mit der begehrten goldenen Crema zuzubereiten, und ist mit der Selbstansaugfunktion in wenigen Minuten einsatzbereit. Sie können entweder mit gemahlenem Kaffee oder ESE-Pads brühen. Zum Aufschäumen von Milch verfügt es über eine manuelle Dampfdüse mit einem Knopf zur Regulierung des Dampfdrucks, was bei Budgetmaschinen selten zu finden ist.
4. DeLonghi ECP35.31 Am Besten Für Anfänger
Spezifikationen
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Typ: Halbautomatisch
- Abmessungen: 18,49 x 24,51 x 30,51 cm
- Fassungsvermögen: 1,1 Liter
- Druck: 15 bar
Die DeLonghi ECP35.31 ist eine ausgezeichnete Espressomaschine für Einsteiger. Sie haben genug Kontrolle, um loszulegen, aber es hat auch einige hilfreiche Funktionen, die Ihnen helfen. Es tut beides, und es kommt zu einem vernünftigen Preis.
Er verfügt über eine leistungsstarke 15-bar-Pumpe und den größten Boiler seiner Klasse mit 180 ml. Sie können zwei Espresso-Shots gleichzeitig zubereiten und haben immer noch genug Dampfleistung, um Milch aufzuschäumen. Der unter Druck stehende Siebträger sorgt dafür, dass Ihr Getränk immer eine reichhaltige Crema erhält, auch wenn Sie nicht bereit sind, das große Geld auf eine Mühle zu legen. ESE-Pods können ebenfalls verwendet werden.
Der ECP 35.31 verfügt über eine Panarello-Dampfdüse. Dies ist eine großartige Option für Anfänger. Sie fühlen sich wie ein manueller Stab, aber das Design macht es einfacher, perfekten Milchschaum zu produzieren. Dieses Modell hat auch eine einzigartige Funktion, die sanft erwärmte Milch zubereiten kann, ideal, wenn Sie Kinder haben!
5. Nespresso Essenza Mini Am Besten Für Kleine Räume
Spezifikationen
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Typ: Pod
- Abmessungen: 32 x 11 x 20,5 cm
- Fassungsvermögen: 0,6 Liter
- Druck: 19 bar
Die Nespresso Essenza Mini Espressomaschine ist eine der kompaktesten auf dem Markt. Es misst nur 11 x 20,5 cm und ist 32 cm hoch.
Mit seinem A-Frame-Design und dem farbenfrohen Äußeren ist der Essenza Mini ebenso stilvoll wie kompakt. Es wurde mit dem Red Dot Design Award ausgezeichnet, nicht nur für sein elegantes Aussehen, sondern auch für seine reduzierte Anzahl von Komponenten und die Verwendung von recyceltem Kunststoff.
Aufgrund seiner geringen Größe haben Sie nicht viele Optionen, nur Espresso und Lungo. Es ist jedoch einfach zu bedienen. Wenn Sie Lattes bevorzugen, wird keine Milch aufgeschäumt. Sie können es jedoch mit der Nespressos Aeroccino-Aufschäumer kombinieren. Die Essenza Mini schaltet sich nach dem Brühen automatisch ab.
Obwohl sie vielleicht nicht so gut sind wie herkömmliche Espressomaschinen, haben solche Brüher im Kapselstil unbestrittene Vorteile. Sie sind bequem und zuverlässig. Sie sind auch einfach zu bedienen und verursachen kein Durcheinander. Dies ist eine großartige Option für Büros.
6. Sage SES500BSS Bambino Plus Beste Automatische Espressomaschine
Spezifikationen
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Typ: Automatisch
- Abmessungen: 32×19,5×31 cm
- Fassungsvermögen: 1,9 Liter
- Druck: 15 bar
Welche günstige Espressomaschine überrascht Sie mit ihrer Qualität und Leistung? Dies ist eine Frage, die ich oft bekomme. Die Antwort ist immer der Salbei Bambino Plus. Es kann einen Espresso zubereiten, den Sie mit einer billigen Maschine nicht glauben würden, wenn er richtig verwendet wird.
Die ThermoJet-Heiztechnologie macht ihn in 3 Sekunden brühbereit. Sie müssen sich keine Gedanken über das Timing von Shots mit einer automatischen Espressomaschine machen. Sie können die gewünschte Lautstärke einstellen und sich dann entspannen.
Die Dampfdüse ist auch automatisch. Sie können die gewünschte Milchtextur und -temperatur programmieren, den Rest erledigt er.
Obwohl es sich bei der Pumpe um das 15-bar-Standardmodell handelt, bietet der Bambino auch eine automatische Niederdruck-Vorinfusion . Dies ist mit einer PID zur Temperaturregelung gekoppelt , eine in dieser Preisklasse selten zu findende Funktion, die eine stabile Brühtemperatur gewährleistet. Diese Kombination bedeutet, dass Sie die beste Extraktion aus Ihrem Kaffeesatz und den aromatischsten Kaffee erhalten.
Trotz all dieser Features ist der Bambino Plus ein sehr kompaktes Gerät. Es ist perfekt für den angehenden Barista, der nicht über den Platz oder das Budget verfügt, um sich auf eine Einsteiger-Prosumer-Maschine festzulegen.
7. DeLonghi Magnifica S Beste Superautomatische Espressomaschine
Spezifikationen
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Typ: Super-Automatik
- Abmessungen: 23,8 x 43 x 35,1 cm
- Fassungsvermögen: 1,8 Liter
- Druck: 15 bar
Eine super-automatische Espressomaschine wird das Rätselraten beseitigen. Keine Sorge ums Mahlen, Dosieren, Verteilen und Stampfen – einfach toller Espresso auf Knopfdruck. Sie müssen sicherstellen, dass Sie ein Qualitätsgerät wählen, wenn Sie Ihr Morgengetränk kontrollieren möchten. Wir lieben die DeLonghi MagnificaS.
Es verfügt über einen integrierten Mahlgradmesser mit 13 Größeneinstellungen und einen beeindruckend leisen Betrieb, damit Sie nicht das ganze Haus aufwecken, wenn Sie Ihren Morgenschlaf machen. Über das Bedienfeld können Sie Stärke, Aroma, Menge und Temperatur Ihres Kaffees einstellen. Außerdem können Sie einen oder mehrere Kaffees gleichzeitig zubereiten.
Die Magnifica lässt sich nicht vollständig automatisieren. Für milchige Getränke müssen Sie die manuelle Dampfdüse beherrschen. Das geht ganz einfach und Sie haben mehr Kontrolle über die Textur Ihrer Milch, vom schaumigen Cappuccino bis zum cremigen Latte-Schaum. Sie werden sich freuen, dass sich Ihr Milchsystem nach jedem Gebrauch automatisch reinigt.
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Typ: Halbautomatisch
- Abmessungen: 29x26x31,5 cm
- Fassungsvermögen: 1,4 Liter
- Druck: 15 bar
Diese Maschine wurde von uns als Most Stylish ausgezeichnet. Schau es dir einfach an! – aber verstehe das nicht so, dass es an Substanz mangelt. Dies ist eine großartige halbautomatische Espressomaschine, deren sehr cooles Design nur ein zusätzlicher Bonus ist!
Das Design, das in 4 Retro-Farben erhältlich ist, basiert auf ikonischen italienischen Designprinzipien und verbindet Eleganz mit Blitz. DeLonghi verkauft auch eine komplette Vintage-Kollektion, damit Sie Ihre Kaffeemaschine mit einem ähnlich aussehenden Wasserkocher oder Toaster kombinieren können.
Der Druck der Pumpe von 15 bar reicht aus, um einen cremigen und reichhaltigen Espresso zuzubereiten. Außerdem verfügt er über ein selbstansaugendes System, das dafür sorgt, dass es immer einsatzbereit ist. Er wird standardmäßig mit einem unter Druck stehenden Siebträger geliefert, sodass selbst vorgemahlener Kaffee leckere Ergebnisse liefert, oder Sie können einen ESE-Pod verwenden. Am besten ist jedoch frisch gemahlener Kaffee.
Es verwendet zwei separate Thermostate, um die Dampf- und Wassertemperatur individuell zu regeln, eine willkommene Überraschung bei diesem Preis. Die Edelstahl-Dampfdüse wird manuell bedient, verwendet jedoch das DeLonghis Cappuccino-System, das Milch, Dampf und Luft enthält, um auf einfache Weise perfekten Schaum zu erzielen.
9. Sage Nespresso BNE800 Creatista Beste Pod-Maschine
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Typ: Pod
- Abmessungen: 31 x 14 x 41 cm
- Fassungsvermögen: 1,5 Liter
- Druck: 19 bar
Eine Padmaschine kann die feinen Nuancen eines Espressos nicht erfassen. Diesem Kunststück kommt die Sage Nespresso Creatista jedoch dank ihrer Flexibilität beeindruckend nahe. Mit der Creatista können Sie Ihren Kaffee im Café-Stil individuell anpassen, indem Sie Mahlgrad und Dosierung einstellen.
Es heizt sich in unglaublichen 3 Sekunden auf, ideal, wenn Sie den ersten Schuss Koffein brauchen, sobald Sie in die Küche stolpern. Über das hochauflösende Display können Sie zwischen 8 vorprogrammierten Getränken wählen, von Ristretto bis Cappuccino, die individuell auf Sie abgestimmt werden können. Die Dampfdüse ist vollautomatisch, mit 8 Einstellungen für die Milchtextur und 11 für die Temperatur.
Das andere offensichtliche herausragende Merkmal der Creatisa ist ihre Ästhetik. Sein schlankes Design ist sowohl modern als auch retro und wird ein Blickfang in Ihrer Küche sein. Beachten Sie, dass sich das Display oben auf dem Gerät befindet, wodurch die Vorderseite makellos aussieht, aber möglicherweise unpraktisch sein kann, wenn Sie es unter einem Schrank aufbewahren möchten.
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Typ: Super-Automatik
- Abmessungen: 36,5x26x32 cm
- Kapazität: 1.
8 Liter
Zwei große Vorteile der Krups Arabica Kaffeemaschine sind ihre Größe und ihr Preis. Wenn Sie Ihr Herz für eine vollautomatische Espressomaschine haben, aber wenig Platz und Budget haben, schauen Sie sich diese hier an!
Obwohl sie ein eingebautes Mahlwerk hat, 260 g Bohnentrichter und ungefähr die Größe einer herkömmlichen Kaffeemaschine hat, ist die Arabica nicht teurer.
Es gibt einige Zugeständnisse an den niedrigen Preis. Obwohl das Äußere aus Kunststoff besteht, behält es seinen klassischen Charme. Es hat auch kein Display. Es gibt nur Knöpfe und ein Zifferblatt. Dies erleichtert die Verwendung in gewisser Weise.
Sie können Ihr Getränk individuell anpassen, indem Sie die Lautstärke und die Getränkestärke anpassen. Es verwendet eine separate Dampfdüse zum Aufschäumen von Milch. Diese Maschine ist nicht in der Lage, einen Single-Touch-Cappuccino zuzubereiten, aber sie hat eine Lernkurve.
Der abnehmbare Wasserbehälter befindet sich auf der Rückseite. Es kommt nicht mit einem Filter, aber erwägen Sie, einen hinzuzufügen. Ihr Kaffee schmeckt besser und Sie müssen die Maschine seltener entkalken. Zur Reinigung des Arabicas kann der automatische Reinigungszyklus verwendet werden. Leider kann die Brühgruppe zum schnellen Spülen nicht entfernt werden.
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Typ: Halbautomatisch
- Abmessungen: 33,7 x 44,6 x 39,5 cm
- Fassungsvermögen: 1,8 Liter
- Druck: 15 bar
Echte Baristas wissen, wie wichtig es ist, das Mahlgut vorzugießen, um die beste Extraktion zu erzielen. Diese Funktion ist mit dem Sage BES810BSS verfügbar. Eine gleichmäßige Vorinfusion mit niedrigem Druck, ähnlich wie die Blüte beim Übergießen, bereitet den Mahlgrad auf die optimale 9-bar-Extraktion vor . Der PID-Temperaturregler dieser Maschine kann im Gegensatz zum Sage 800ESXL in 2-Grad-Schritten programmiert werden. Es reduziert Schwankungen bei der Extraktion und sorgt für gleichbleibenden Geschmack.
Halbautomaten können bis zu 19-22 Gramm aufnehmen (meistens sind Filterkörbe 11-13g), wenn Sie ein höheres Verhältnis von Kaffee zu Wasser bevorzugen. Kombinieren Sie dies mit einer flexiblen Schusskontrolle (einschließlich manueller Schusskontrolle) und Sie haben die volle Kontrolle. Der Duo Temp ähnelt dem Barista Express, hat aber weniger Funktionen und einen niedrigeren Preis.
12. Salbei BES870XL Barista Express Am Besten Mit Grinder
Spezifikationen:
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Typ: Halbautomatisch mit Mahlwerk
- Maße: 34 cm x 32 cm x 40 cm
- Fassungsvermögen: 2 Liter
- Druck: 15 bar
Unser Test des Sage BES870XL Barista Express kam zu einem ziemlich häufigen Thema: eine Menge Leute lieben dieses Ding! Sie ist größer als die meisten Maschinen, insbesondere in der Breite, und strahlt die Autorität der Espressozubereitung aus. Es gibt viele Optionen und Variationen, mit denen Sie mehr Kontrolle über den Brühvorgang haben.
Der Barista Express ist eine Bohnen-zu-Tassen-Maschine , die frische Bohnen mahlt . Es verfügt über einen 2L Wassertank (ein abnehmbarer Tank mit Filterfunktion) und eine um 360 Grad schwenkbare Dampfdüse, mit denen Sie schnell frisch gebrühten Kaffee zubereiten können. Es hat sogar einen Warmwasserauslass. Dies macht es vielseitiger und hilft, den zusätzlichen Platz auf der Arbeitsplatte auszugleichen. Klicken Sie hier, um es jetzt zu überprüfen.
Die EC860M DEDICA ist eine kompakte, schlanke Maschine, die weniger als 15 cm Arbeitsfläche (in der Breite) einnimmt und dennoch über einen 1-Liter-Wassertank verfügt, der genug Wasser für 17 Espresso-Aufnahmen fasst. Sie erhalten es in Rot und Schwarz sowie in Edelstahl.
Mit dem Doppelauslauf-Siebträger können Sie zwei Tassen gleichzeitig zubereiten, wenn Sie sich mit jemandem unterhalten oder mehr Kaffee benötigen. Außerdem können Sie die Tropfschale entfernen, um eine größere Tasse unter den Siebträger zu stellen. Dank der integrierten Dampfdüse können Sie Milch für Cappuccino und Latte aufschäumen.
Sie müssen Ihren eigenen Dampfgarer und eine Mühle mitbringen, die den Kaffee fein genug mahlt, um Espresso zuzubereiten. Dies gilt selbst für kompakte Maschinen, insbesondere zu diesem Preis.
Die Wacaco MiniPresso ist eine tragbare Option, um unterwegs einen Espresso zu trinken. Diese robuste zylindrische Espressomaschine aus Kunststoff kann in mehrere Teile zerlegt werden, ist jedoch wieder zu einer Einheit zusammengebaut, die leicht verstaut werden kann.
Wenn Sie nach etwas Tragbarem suchen, sehen Sie sich unsere vollständige Liste der besten tragbaren Espressomaschinen an.
Es sollte nicht überraschen, dass Sie für den manuellen Brüher Ihr eigenes Wasser bereitstellen und Ihren Kaffee mahlen müssen. Sobald Sie die Filter und die Wasserkammer geladen haben, können Sie Espresso zubereiten, während Sie sich ein wenig bewegen. Nach einigen Pumpen zum Ansaugen können Sie die Pumpe oben am Zylinder sehen.
Obwohl dies offensichtlich nicht die perfekte Antwort auf einen einfachen Espresso am Morgen in Ihrer Küche ist, kann die tragbare Wacaco MiniPresso eine perfekte und kostengünstige Ergänzung Ihres Kaffeearsenals sein und Sie buchstäblich überall mit einer vorhersehbaren Tasse Espresso ausstatten.
Steampunk-Liebhaber, Ihre Maschine ist bereit. Espressokenner auf der ganzen Welt kennen den Namen Pavoni. Desiderio Pavoni, ein Mailänder Mann, war der erste Mensch, der kommerzielle Espressomaschinen herstellte. Aus Messing und Kupfer gefertigt, lädt der La Pavoni Professional zum Tragen einer Schutzbrille und einer ledernen Flugkappe ein, während Sie einen Espresso ziehen.
Es hat keinen Federhebel, sondern einen Kolben. Dies bedeutet, dass es auf Muskelkraft angewiesen ist. Es belohnt Übung, also sagen wir es gut. Wenn Sie zu schnell ziehen, werden Blasen aus Ihrem Siebträger geblasen. Ziehen Sie langsam daran und Sie werden eine Extraportion wohlverdienten Stolzes bekommen.
Die Chemex bezieht sich auf Mies Van der Rohe Designs. Das La Pavoni schreit jedoch nach Art-Deco-Porzellan, aus dem Sie Ihren Kaffee trinken können.
Der Professional ist auch weniger bodenlastig, sodass es im Betrieb schwierig sein kann, ihn an Ort und Stelle zu halten. (Gewöhnen Sie sich daran, die Basis gedrückt zu halten, während Sie den Hebel anheben.) Es gibt 32 Einzelschüsse. Es ist kolbenbetrieben, daher kann es schwierig sein, eine Konsistenz zu erreichen. Aber ist das nicht der halbe Grund, warum Sie überhaupt eine manuelle Maschine wollen?
Espressomaschinen Marken
Hier ist ein Blick auf einige der Top-Namen der Branche:
Salbei Alias Breville
Breville wurde 1932 gegründet und hat einige der angesehensten kleinen Küchengeräte auf dem Markt hergestellt und ist ein Preisträger für die Entwicklung innovativer Produkte, die ebenso erschwinglich wie qualitativ hochwertig sind. Breville stellt einige der beliebtesten Espressomaschinen für zu Hause her. Breville-Geräte sind in Europa als Sage bekannt.
Sage bietet auf alle Produkte eine einjährige eingeschränkte Garantie, sodass Sie, während Sie Ihre Maschine kennenlernen, keine Angst haben, ihr harte Liebe zu zeigen. Sage Produkte sind für Espresso-Anfänger bis Experten konzipiert. Die Funktionen sind nicht nur einfach zu bedienen, sondern ermöglichen jederzeit die perfekte Tasse Kaffee.
DeLonghi
DeLonghi mit Sitz in Treviso, Italien, stellt eine Vielzahl von Küchengeräten her. Sie wurden ursprünglich 1902 als Werkzeugmaschinenhersteller gegründet. 1950 diversifizierte DeLonghi und kaufte die Rechte zur Herstellung von Haushaltsprodukten von Braun. 1993 stellte DeLonghi die Espressomaschine BAR5 vor. Die 2004 eingeführte Magnifica war DeLonghis erste vollautomatische Espresso- und Cappuccino-Maschine. Ihr erstes Produkt, die Lattissima, wurde 2007 mit Nespresso auf den Markt gebracht.
Dies sind die am besten bewerteten DeLonghi Espressomaschinenmodelle. Wir haben hier auch Breville- und DeLonghi-Espressomaschinen verglichen.
Nespresso
Nespresso (eine Kombination aus dem Namen der Muttergesellschaft Nestl mit Espresso) stellte 1986 das Konzept der Kaffeekapseln vor. Ihre ursprüngliche Produktlinie umfasste vier Kaffeearomen und zwei Maschinen.
Bereits 1991 führten Fragen zu den Aluminium-Kaffeekapseln Nespresso dazu, ein Recycling-Programm in seiner Heimat Schweiz mit 34 Recycling-Zentren im ganzen Land zu starten. Sie unterhalten bis heute Programme in Bezug auf Nachhaltigkeit und Umweltverantwortung, nicht nur beim ethischen Handel mit Kaffee, sondern auch bei der Beschaffung von Aluminium für ihre Kapseln. Nespresso hat als erstes Unternehmen eine LEED-zertifizierte Produktionsstätte in der Schweiz eröffnet.
Im Jahr 2010 begannen Kaffeekapseln von Wettbewerbern in Nespresso-Maschinen zu arbeiten. Nespresso lizenziert die Technologie an andere Kaffeemaschinen.
Gaggia
Achille Gaggia patentierte 1938 die erste dampflose Espressomaschine und führte damit eine neue Art der Espressozubereitung ein. Der Heißwassermethode wird auch zugeschrieben, dass sie zuerst die Crema-Schicht erzeugt hat, die Espresso-Liebhaber heute genießen. Ihre Erfindung von 1952, die Gilda, galt als die erste Espressomaschine für den Heimgebrauch.
Da frühe Gaggia-Maschinen den Espressokocher mit Hebelwirkung eingeführt haben, verdanken wir ihnen den Begriff „Pulling a Shot“, der sich auf die Herstellung eines Espressos mit einem Hebel bezieht. Die volle 9-bar-Wirkung bekamen Espresso-Liebhaber endlich, als Faema 1961 die motorisierte Pumpe vorstellte, die heißes Wasser in den Siebträger fördert.
Lingo Und Funktionen
Espressomaschinen haben ihre eigene Sprache. Diese Definitionen werden Ihnen helfen, Ihre ersten Schritte in eine größere Welt zu machen.
- Espresso Shot und Double Shot: Diese beschreiben im einfachsten Sinne die Menge des Espressos, den Sie aus einer Espressomaschine ziehen. Die meisten Espressokocher bieten eine Auswahl an Filterkörben an, von denen einer genug Mahlung für einen einzelnen Espresso-Shot enthält, der andere genug für einen doppelten Shot. Ihre normale Kaffeemaschine kann keinen Espresso zubereiten. Ein richtiger Espresso braucht nur ein Minimum an Druck. Entgegen der landläufigen Meinung; Moka-Töpfe sind nicht vergleichbar.
- Siebträger: das Teil , das den Filterkorb hält, den Sie normalerweise einrasten, bevor Sie einen Schuss ziehen. Siebträger gibt es in verschiedenen Größen von 40 bis 60 mm. Dies ist wichtig, wenn Sie Ersatzfilterkörbe oder einen Stampfer kaufen.
- Filterkorb: das Teil im Siebträger, das den gemahlenen Kaffee enthält. Viele Espressomaschinen werden mit austauschbaren Filterkörben geliefert, die verschiedene Größen und Stärken von Espresso-Shots aufnehmen können. Einige haben auch einen Filterkorb, der für die Aufnahme eines ESE-Pods ausgelegt ist.
- One Touch: Eine Funktion, mit der Sie Espresso mit einer Taste zubereiten können. Bei vielen superautomatischen Espressomaschinen können Sie ein bestimmtes Getränk programmieren und es dann mit einer einzigen Taste zubereiten. Sie können beispielsweise programmieren, wie viel Kaffee Sie in einem Getränk haben möchten und welche Temperatur das Wasser haben soll. Später können Sie Ihr individuelles Getränk mit einer Berührung zubereiten.
- Heizsystem: die Teile, die Wasser für Espresso und zum Aufschäumen von Milch mit Ihrem Milchaufschäumer erhitzen. Die Leistung und das Design des Heizsystems einer Espressomaschine haben einen Einfluss darauf, wie schnell diese Maschine Wasser für Ihren Morgenkaffee erhitzen kann und wie konstant die Temperatur ist.
- Single-Boiler: Ein Heizsystem, das einen Boiler verwendet, um heißes Wasser für die Zubereitung von Espresso und Dampf für den Milchaufschäumer bereitzustellen. Die meisten manuellen Espressomaschinen verfügen über ein Heizsystem mit einem einzigen Kessel. Dies bedeutet, dass Sie zuerst den Espresso zubereiten und dann Ihre Milch dämpfen müssen. Einige automatische und superautomatische Espressomaschinen verfügen über ein Dual-Boiler-System, mit dem sie gleichzeitig Milch dämpfen und einen Schuss aus separaten Kesseln ziehen können.
- Tropfschale: der herausnehmbare Bereich, in dem Sie Ihre Tasse abstellen, während Sie einen Schuss ziehen. Nachdem Sie die Tasse oder Karaffe herausgenommen haben, sammeln Tropfschalen alle Tropfen auf. Sie können die Tropfschale ganz einfach leeren und reinigen, ohne die ganze Espressomaschine in die Spüle zu stellen. Bei einigen Espressomaschinen können Sie die Tropfschale entfernen, um eine größere Tasse oder einen größeren Becher unter den Siebträger zu stellen.
- Dampfdüse: der Teil Ihrer Espressomaschine, der Milch für Cappuccinos und Lattes aufschäumt. Wir haben uns die besten Cappuccino-Hersteller angeschaut und Sie können die Liste hier sehen. Einige Dampfdüsen werden mit einem Knopf bedient; andere erfordern, dass Sie einen Knopf drehen, der die Dampfmenge steuert, die durch die Dampfdüse und in Ihre Milch strömt. Milchaufschäumsysteme können Milch durch ein Ventil ziehen, das die Milch beim Durchlaufen erhitzt und aufschäumt. So können Sie die Milch direkt in Ihr Getränk gießen. Nicht alle Maschinen sind für die Zubereitung von Milchkaffee geeignet, aber diese sind es.
- Der Wasserbehälter ist der Behälter, der das Wasser enthält, das Sie für die Espressozubereitung und zum Dämpfen des Milchaufschäumers verwenden. Sie können mehr Espresso-Aufnahmen machen, wenn Sie einen größeren Wasserbehälter haben.
Sehen Sie sich auch unser Video zu den Grundlagen des Espresso an:
Was Sie Sonst Noch Brauchen
Abhängig von der gewählten Espressomaschine müssen Sie möglicherweise eines oder mehrere dieser Zubehörteile für die Espressozubereitung erwerben. Manchmal muss man etwas mehr ausgeben, um einen erstaunlichen, reichhaltigen Espresso zu erhalten. Sie haben wahrscheinlich bis hierher gelesen und wissen, dass Sie den besten Espresso wollen.
Burr Kaffeemühle
Eine Mehrheit der Liebhaber ist sich einig, dass ein Gratschliff die beste Wahl für Qualität und Konsistenz ist.
Espresso braucht eine gute Gratmühle.
Eine Handmühle ist eine großartige Option, wenn Sie die traditionelle Art der Kaffeezubereitung bevorzugen. Es benötigt keinen Strom und gibt Ihnen die volle Kontrolle darüber, was Sie mahlen. Sie könnten eine tragbare, leichte Maschine wie den Wacaco Mini Presso GR für Camping oder Urlaub in Betracht ziehen. Unsere Überprüfung der manuellen Mühlen hilft Ihnen bei der Entscheidung, ob eine davon eine gute Ergänzung für Ihre Tasche ist.
Espresso ist viel feiner als normal gebrühter Kaffee. Eine Gratmühle schneidet die Bohnen in präzise, abgemessene Stücke, die die Aromaextraktion optimieren.
Eine Kaffeemühle mit feinem Mahlgrad ist das Wichtigste bei einer Espressomaschine. Lesen Sie unseren Testbericht über die besten Gratschleifer, um mehr zu erfahren, oder werfen Sie einfach einen Blick auf unsere Top-Auswahl, den Baratza Virtuoso Conical Grat Grinder.
Sehen Sie sich unser Video an, um zu erfahren, wie Sie ein Profi in der Espressozubereitung werden.
Ein Espresso-Tamper
Für hochwertige Espresso-Shots wird mit dem Tamper das Espressomehl gleichmäßig in einen Korb (auch Siebträger genannt) gedrückt.
Die besten Espressomaschinen sind oft mit einem Tamper ausgestattet. Bei anderen müssen Sie möglicherweise eine kaufen. Um den richtigen Druck auf Ihren Kaffeesatz auszuüben, kann ein praktischer federbelasteter Stampfer erworben werden. So sind sie perfekt verpackt.
Ein Milchaufschäumer (vielleicht)
Eine superautomatische oder automatisierte Espressomaschine wird wahrscheinlich einen Milchaufschäumer oder zumindest eine Dampfdüse haben, um Cappuccino oder Latte zuzubereiten. Wenn Sie jedoch eine preisgünstige Espressomaschine kaufen, müssen Sie in der Lage sein, dampfende, schaumige Getränke zuzubereiten.
Zur Not können Sie einfach Milch in einem Topf erhitzen und mit einem Schneebesen schlagen. Aber es wird nicht so schaumig, wie Sie es mit einem speziellen Milchaufschäumer bekommen können.
Wenn Ihre Espressomaschine keine Dampfdüse hat und Sie den Tag ohne Cappuccino nicht bewältigen können, sehen Sie sich unseren Test der fünf besten Milchaufschäumer an.
Ein Dampfender Krug
Eine Dampfdüse gehört zur Standardausstattung der besten Espressomaschinen. Wenn Ihre Espressomaschine jedoch keinen Dampfgarer enthält, können Sie einen Dampfkrug eines Drittanbieters verwenden, um Cappuccino oder Latte zuzubereiten. Es kann ein Messbecher, eine Kaffeetasse oder eine Kaffeetasse verwendet werden. Die besten Dampfkrüge haben jedoch konische Seiten, die helfen, den Dampf beim Dämpfen und Aufschäumen der Milch für Ihr Getränk einzudämmen.
Das Aufschäumen von Milch ist entscheidend für guten Kaffee auf Milchbasis wie Cortados, Latte, Cappuccino usw.
Eine Espresso-Knock-Box
Sie können Espresso ohne eine Klopfbox zubereiten, aber dies kann Ihre Espresso-Zubereitung zu einem Kinderspiel machen. Eine Espresso-Klopfbox dient als Behälter für gebrauchten Kaffeesatz. Schlagen Sie einfach mit Ihrem Siebträger darauf, um den Puck zu fangen. Das Zubehör muss stark genug sein, um heißen Kaffeesatz aufzunehmen. Dies sind einige der besten Espresso-Klopfboxen.
Abschließende Gedanken
Und da haben Sie es. Wir hoffen, Sie finden die besten Espressomaschinen für Heimbaristas. Jetzt müssen Sie nur noch lernen, wie Sie mit Ihrer Maschine verdammt feinen Espresso zubereiten, dann trinken und Ihre Tasse Joe genießen. Sobald Sie sich für die beste Espressomaschine für Ihre Bedürfnisse entschieden haben, werden Sie jede Nacht mit einem Lächeln im Gesicht schlafen gehen und wissen, was am nächsten Morgen richtig ist – frisch gebrühter, hochwertiger Espresso Espresso, den Sie gerade gezogen haben?
Häufig Gestellte Fragen
Woher Weiß Ich, Welche Heim-Espressomaschine Die Richtige Für Mich Ist?
Dinge, die Sie bei der Auswahl einer Espressomaschine beachten sollten, sind Preis (sie muss zu Ihrem Budget passen), Größe (sie muss in Ihre Küche passen), Haltbarkeit der Maschine und ihrer Teile, Verfügbarkeit von Ersatzteilen und wie einfach sie ist reinigen und pflegen. Weitere wichtige Überlegungen sind, ob Sie eine eingebaute Mühle wünschen oder benötigen, wie viele Personen sie verwenden werden (dies beeinflusst die Größe des benötigten Wasserreservoirs) und ob dies für Sie wichtig ist, wie sie aussieht.
Sollte Ich Eine Espressomaschine Wählen, Die Mit Pads/Kapseln Oder Bohnen Arbeitet?
Im Allgemeinen sind Pad-Maschinen billiger als echte Espressomaschinen, aber die Pads selbst sind viel teurer als der Kauf von Bohnen. Eine echte Espressomaschine wird schließlich eine Pad-Kaffeemaschine überdauern, wenn Sie sie zum ersten Mal ausprobieren möchten.
Obwohl Kapselmaschinen einfacher sind als Maschinen aus frisch gemahlenen Bohnen, erschweren sie die Herstellung hochwertiger Shots. Dieses Komfortproblem kann durch den Kauf von Superautomaten oder Maschinen wie dem Sage Barista Express mit eingebauten Mahlwerken gemildert werden. Pod-Maschinen wirken sich aufgrund des überschüssigen Abfalls, der durch gebrauchte Pods entsteht, auch viel härter auf die Umwelt aus.
Welche Kaffeebohnensorte Funktioniert Am Besten Mit Espressomaschinen?
Espresso wird normalerweise aus dunkel gerösteten Bohnen hergestellt, die die natürlichsten Öle enthalten und weniger säurehaltig sind. Der Reichtum an natürlichen Ölen und andere Aspekte der dunklen Röstung tragen dazu bei, dass die dicke goldene Crema entsteht, die wir alle von einem makellosen Espresso erwarten.
Nachfolgend finden Sie eine Liste mit einer Auswahl an Bohnen, die für Espresso geeignet sind. Kaffeebohnenmarken aus Italien machen auch großartigen Espresso.
Was Ist Der Ideale Druck Und Die Ideale Temperatur Für Die Espressozubereitung?
Der ideale Druck für die Espressozubereitung beträgt 9 BAR. Eine Maschine mit einer Pumpe, die einen Druck von 15 bar erzeugen kann, ist die beste Wahl, wenn Sie sich für eine Espressomaschine entscheiden. Da die verwendete Kaffeemenge und die Größe des Kaffeemehls den Druck beeinflussen, muss die Pumpe härter arbeiten, um das Wasser durch den Puck zu drücken, manchmal bis zu 11 BAR. Das bedeutet, dass Sie, wenn Sie Espressomaschinen mit mehr als 15 BAR sehen, wissen, dass dies keinen qualitativen Unterschied bei den Shots macht, die sie ziehen.
Bei der Espressozubereitung sollte die Temperatur Ihrer Espressomaschine zwischen 195 und 96 C liegen. Sie möchten sicherstellen, dass Ihre Maschine diese durchschnittliche Wassertemperatur während des Brühens beibehalten kann, um Ihren Espresso mit optimaler Kapazität zu extrahieren.
