Wenn Sie auf der Suche nach einer neuen Kaffeemaschine sind und eine Reihe von Maschinen mit Preisen von bis zu und sogar mehr finden, werden Sie zweifellos verwirrt sein. Kaffeemaschinen sind scheinbar gleich, aber die Wahrheit ist, dass nicht alle Kaffeemaschinen gleich hergestellt werden.
Es geht nicht darum, wie viele Tassen sie produzieren oder ob ihre Auto-On/Off-Funktionen funktionieren. Die Qualität einer Kaffeemaschine wird daran gemessen, wie sie den Kaffee extrahiert und aufbrüht, und an ihrer Fähigkeit, das Beste aus Ihren Bohnen herauszuholen, um Ihnen eine aromatische und aromatische Tasse Kaffee zu liefern.
Was beeinflusst die Qualität einer Tasse Kaffee zu Hause?
- Alles beginnt natürlich mit dem Kaffee selbst. Verwenden Sie eine Qualitätsmarke und je frischer der Mahlgrad, desto besser. Der beste Weg, um eine frische Tasse Kaffee zu genießen, besteht darin, die Bohnen kurz vor dem Brühen zu mahlen.
- Sie sollten eine Kaffeemaschine wählen, bei der Sie die Stärke Ihres Kaffees nach Ihren Wünschen anpassen können. Dies bedeutet in der Regel, dass Sie die Ziehzeit des Kaffees im Wasser einstellen können. Ihre Maschine lässt den Kaffee länger im Wasser ziehen, bevor er in die Karaffe gefüllt werden kann.
- Die Art und Weise, wie die Kaffeemaschine Kaffee extrahiert, ist entscheidend. Die durchschnittliche Kaffeemaschine spritzt einfach Wasser auf den Kaffeesatz (ähnlich einem Wasserhahn), was zu einer ungleichmäßigen Extraktion des Kaffees führen würde. Eine großartige Kaffeemaschine hat einen Duschkopf, der das Wasser gleichmäßig auf dem gesamten Kaffeemehl verteilt, was zu einer vollständigen und gleichmäßigen Extraktion des Kaffeemehls führt.
- Die Kaffeemaschine sollte bei einer Temperatur von 195 bis 200 ° F brühen können, was die optimale Temperatur für die Kaffeezubereitung ist.
Welche Drip-Kaffeemaschine Macht Den Besten Kaffee Zu Hause?
Wir empfehlen Ihnen dringend, sich für eine Kaffeemaschine zu entscheiden, die von der SCAA (Specialty Coffee Association of America) zertifiziert ist. SCAA-zertifizierte Kaffeemaschinen brühen Kaffee mit der perfekten Temperatur, zur richtigen Zeit und innerhalb der SCAA Golden Cup-Richtlinien für den besten Kaffee.
Jetzt wissen wir, dass Sie möglicherweise ein begrenztes Budget haben oder kein Vermögen für eine Kaffeemaschine ausgeben möchten. Beginnen Sie unsere Empfehlungen mit den günstigsten Optionen.
Bonavita Kaffeemaschinen BV1500:
Diese Kaffeemaschine würde Sie weniger kosten als viele andere Kaffeemaschinen auf dem Markt, aber sie wird Ihnen eine weitaus bessere Tasse Kaffee zubereiten.
Der Bonavita hat eine sehr einfache Ein-Knopf-Bedienung. Einschalten und fertig. Es erhitzt Wasser auf 195-205F, verfügt über einen Duschkopf für eine gleichmäßige Extraktion und verfügt über eine Vorinfusionsoption, die frisches Kaffeemehl zum Entgasen bringt.
Wie lange der Bonavita zum Aufbrühen braucht und wie stark Ihr Brühvorgang ist, hängt von der Grobkörnigkeit des verwendeten Kaffeemehls ab. Es macht immer Spaß, damit zu experimentieren, bis Sie Ihr Lieblingsergebnis erhalten.
Sie können den Bonavita auch in den Modellen BV1800 oder BV1900 erwerben. Erfahren Sie hier mehr über diese Modelle.
KitchenAid Automatische Pour-Over-Kaffeemaschine:
Die KitchenAid imitiert automatisch das Aufbrühverfahren. Das Wasser wird oben im Brüher erhitzt, um Wärmeverluste zu minimieren, und erreicht eine Temperatur von bis zu 204 ° F. Das digitale Display zeigt jeden Schritt des Brühvorgangs an und enthält auch eine Uhr und Einstellungen für die automatische Einschaltung.
Die KitchenAid verfügt auch über einen Röstwahlschalter, eine Einstellung, mit der Sie je nach Bratenart wählen können, die Sie brauen, mittel oder dunkel, wodurch Sie die feinen Unterschiede zwischen diesen Röstungen schmecken können. Lesen Sie hier unseren KitchenAid Pour-Over Kaffeemaschinen Test.
Behmor Brazen Plus Kaffeemaschine:
Mit Brazen Plus können Sie die Temperatur Ihres Gebräus steuern. Sie können zwischen 190 und 210F wählen. Ein weiteres großartiges Feature ist der übergroße Duschkopf und der pulsierende Wasserfluss, der das Kaffeemehl noch besser sättigt. Zu den weiteren Funktionen gehören ein automatischer Start, eine Digitaluhr und eine Thermoskanne. Schauen Sie sich unseren Vergleich zwischen Brazen Plus und Bonavita an.
Technivorm Moccamaster Kaffeemaschine:
Dies ist die Top-Modell-Kaffeemaschine, die von den meisten bevorzugt wird. Die Moccamaster Kaffeemaschine ist für höchste Qualität bekannt. Er wird in den Niederlanden handgefertigt und ist von der Specialty Coffee Association of America and Europe zertifiziert.
Der Moccamaster ist in der Lage, eine volle oder halbe Karaffe in 4 bis 6 Minuten aufzubrühen. Der Moccamaster verfügt über einen manuellen Tropfstopp-Brühkorb. Es gibt drei Positionen. Mit zwei können Sie den Kaffeefluss regulieren, während Sie mit dem dritten den Kaffee vollständig stoppen können, wenn Sie ihn herausnehmen müssen. Es erhitzt Wasser auf 205F mit automatischer Abschaltung nach dem Brühen.
Sehen Sie sich die Kaffeemaschinen in Aktion an:
Bonavita, BV1500:
KitchenAid Automatischer Übergießer:
Auspacken des Brazen Plus:
Technivorm Moccamaster:
