Bodum Kaffeemühle 2021 Rückblick. Der Beste Freund Des Anfängers

Bodum Kaffeemühle Bodum Kaffeemühle: Der Beste Freund Des Anfängers

Die Chancen stehen gut, dass Sie schon einmal von Bodum gehört haben, dank ihrer hervorragenden französischen Pressen. Im Ernst, sie sind so beliebt, dass sogar viele Cafés (sowohl Ketten als auch lokale) sie verkaufen. Neuerdings jedoch die. Die Bodum Coffee Grinder wurde von der Firma eingeführt. Sind diese Models so gut wie ihre Cousins aus der Presse oder erreichen sie nicht das gleiche Niveau? Das war es, was wir hier herausfinden wollten.

Bodum-Übersicht

Bodum Chambord ist vielleicht am besten für seine ikonische French Press bekannt und eine international angesehene Marke, die neben anderen Küchenartikeln hochwertige, erschwingliche Kaffee- und Teeprodukte herstellt. Ursprünglich 1944 in Kopenhagen, Dänemark, gegründet, befindet sich der Hauptsitz heute in der Schweiz.

Nach seinem Vater Peter Bodum leitet nun der Sohn des Gründers Jorgen Bodum das Unternehmen. Dabei ist es sich auch seinen familiären Wurzeln treu geblieben.

Kurze Zusammenfassung: Bodum Kaffeemühlen sind die Besten

Die Gemeinsamen Gründe

Bodums Grinder reichen von einteiligen Modellen bis hin zu Modellen in voller Größe. Man kann mit Sicherheit sagen, dass es viele Möglichkeiten gibt. Es gibt einige Dinge, auf die Sie sich im gesamten Sortiment verlassen können.

Lassen Sie uns zunächst über Design sprechen. Diese Maschinen sind einfach und leicht zu bedienen. Diese Maschinen werden auf Ihrer Theke großartig aussehen, und Sie werden sich nicht schämen, sie dort stehen zu lassen.

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Alle Mahlmechanismen (Klinge und Mahlwerk) sind aus Edelstahl gefertigt. Keramik wird für Gratmühlen verwendet. Sie sind auch Plug-in, nicht batteriebetrieben.

Bodum Kaffeemühlen

Bodum bietet zwei Hauptmodelle für seine Kaffeemühlen an, die Gratmühle und die Klingenmühle. Es gibt zwei Optionen für den Gratschleifer: eine Premium- und eine reguläre Option. Der Rest der Variation in der Linie ist rein ästhetisch, also decken Sie einfach diese Modelle ab und Sie können die Farbe auswählen, die Sie bevorzugen. Wisse nur, dass einige Farben mit erhöhten Preisschildern versehen sind.

Bistro Premium Gratmühle

Der erste Grinder hier ist auch unser Favorit im Bunde. Dieser Grinder besteht aus Edelstahl, Kunststoff, Borosilikatglas, Gummi und Silikon und ist ziemlich gut konstruiert. Kegelmahlwerke aus Edelstahl liefern konstante Mahlergebnisse.

Es gibt einen voreingestellten Timer mit Druckknopfbedienung, mit dem Benutzer eine bestimmte Menge Bohnen mahlen können. Außerdem können Sie mit der einstellbaren Mahlgradgröße von Espresso bis French Press mit 12 einstellbaren Mahlgradeinstellungen gelangen.

Darüber hinaus trägt der Satzbehälter aus Borosilikatglas dazu bei, die statische Aufladung des Kaffeesatzes zu reduzieren, die sich negativ auf den Geschmack auswirken könnte. Und die Reibungskupplung hilft, Schäden am Schleifzahnrad selbst zu vermeiden.

Der Trichter kann bis zu 220 g Kaffeebohnen aufnehmen. Außerdem ist es in Schwarz, Weiß, Rot, Chrom, Kupferdruckguss und glänzendem Kupfer erhältlich. Insgesamt ist dies eine wirklich beeindruckende Einstiegsmaschine zu einem relativ erschwinglichen Preis.

Bistro Standard Gratmühle

Für etwas mehr als die Hälfte des Preises der Premium-Version können Sie für eine billigere Maschine ein wenig Kompromisse bei der Verarbeitungsqualität eingehen. Es hat auch ein Kegelmahlwerk aus Edelstahl und 12 Mahlgradeinstellungen.

Diese Maschine verwendet anstelle von Borosilikatgläsern einen Kaffeeauffangbecher aus Kunststoff. Dies sollte die Langlebigkeit der Maschine nicht ernsthaft beeinträchtigen, kann sich jedoch auf die Menge an statischer Aufladung auswirken, der Ihre Bohnen ausgesetzt sind.

Darüber hinaus verzichtet dieses Modell auf den eingebauten Timer, die Reibungskupplung, die Farboptionen und die Schleifführung, die alle in der Premium-Option enthalten sind. Wenn Sie diese jedoch nicht vermissen und etwas mehr Kunststoff nicht stören, ist diese Maschine perfekt, wenn Sie ein begrenztes Budget haben, aber nicht auf einen Messerschleifer umsteigen möchten.

Der letzte und leider am wenigsten auf unserer Liste ist der elektrische Messerschleifer. Obwohl dies nicht unser Lieblingsprodukt von Bodum Bistro ist, bietet es dennoch ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, besonders wenn man den Preis bedenkt.

Es ist kompakt und funktional, und obwohl der Klingenschleifmechanismus nicht perfekt ist, ist es passabel. Diese Maschine ist sehr zuverlässig. Obwohl es mehr Aufmerksamkeit erfordert, um einen guten Mahlgrad zu gewährleisten, können Sie mit Geduld und Übung immer noch einen bekommen. Und es ist immer noch einfacher als eine manuelle Mühle.

Es hat keine voreingestellten Mahlgrade, stattdessen ist es ein Pulse-Action-Mühle mit einer transparenten Oberseite. Sie pulsieren also einfach die Mühle, bis die Bohnen Ihren visuellen Standards entsprechen. Theoretisch gibt Ihnen dies mehr Anpassbarkeit, aber die leicht ungleichmäßig geschliffenen Gegengewichte sind für uns von Vorteil.

Dieser Grinder ist auch schlanker als die anderen Optionen und hat ein ebenso attraktives Design. Sie haben mehr Optionen als der Standard, einschließlich Schwarz, Weiß und Rot sowie Chrom, Mattchrom, Kupferdruckguss und Chrom. Einige Benutzer finden es etwas schwieriger zu bedienen.

Grat Gegen Klinge

Beim Kauf einer Kaffeemühle ist eine der wichtigsten Entscheidungen, die Sie treffen müssen, ob Sie ein Grat- oder Messermahlwerk kaufen. Und ein Blick auf die Bodum-Aufstellung wird Ihnen diese Entscheidung nicht nehmen.

Lassen Sie uns zunächst die Unterschiede erklären. Gratschleifer haben zwei rotierende Schleifflächen. Die Bohnen werden zwischen der Schleifscheibe und der anderen sich nicht bewegenden Oberfläche zerkleinert. Letztendlich erzeugt dies einen konsistenteren, gleichmäßigeren Mahlgrad.

Auf der anderen Seite funktionieren Messermühlen im Wesentlichen wie Mixer. Dieses Design eignet sich hervorragend für Smoothies, aber nicht für Kaffeebohnen. Aufgrund der propellerartigen Klingen, die die Bohnen schneiden, erhalten Sie einen ungleichmäßigen Mahlgrad. Dieser ungleichmäßige Mahlgrad beeinflusst die Extraktion der Bohnen und den endgültigen Geschmack.

Als Faustregel empfiehlt sich ein Gratschleifer. Sie sind teurer als Messerschleifer, aber der Unterschied, den sie machen, ist spürbar und es lohnt sich. Sie können sich auch nach manuellen Mühlen umsehen, wenn Sie sich keine automatische leisten können.

Trotzdem waren wir beeindruckt, wie gleichmäßig der Bistro Bohnen mahlen konnte. Wenn Sie sich also wirklich für die Marke Bodum entscheiden möchten, aber die Budgetoption benötigen, können Sie sich immer noch darauf verlassen, dass das günstigere Modell die Arbeit nicht ganz so gut erledigt.

Manuell Vs. Elektrisch

Wenn es nun darum geht, zwischen manuell und elektrisch zu wählen, bietet Bodum nur eine Seite der Debatte. Sie können aus allen drei Modellen wählen, weshalb Sie zu Bodum greifen sollten. Es ist jedoch offensichtlich nicht das einzige, also hier der Unterschied.

Das Hauptproblem bei billigen elektrischen Mühlen ist die Tatsache, dass sie überhitzen und Bohnen ruinieren. Dies ist bei den meisten Mühlen nicht der Fall, da die Wärmeübertragung vernachlässigbar ist, es sei denn, es handelt sich um ernsthaft schlechte Konstruktionsarbeiten. Diese Idee ist der Grund, warum viele elektrische Mühlen wie diese in kurzen Stößen mahlen. Versuchen Sie als zusätzliche Vorsichtsmaßnahme, die erzeugte Wärme zu reduzieren.

Das Hauptproblem, das wir bei elektrischen Mühlen haben, ist, dass sie laut sein können und tendenziell viel teurer sind als manuelle Mühlen. Die Bodum-Linie scheint dieses Problem nicht zu haben, aber die zweite könnte es.

Obwohl es für andere trivial erscheinen mag, kann es für andere von Bedeutung sein, insbesondere wenn gleichzeitig andere Ausrüstung gekauft wird. Wenn der Preis für Sie also ein Problem darstellt, empfehlen wir Ihnen, sich für eine manuelle Kaffeemühle zu entscheiden und etwas mehr Arbeit für Ihren Kaffee zu investieren.

Die Premium-Maschine ist ein hervorragendes Angebot für eine Einstiegsmaschine, aber sie liegt am unteren Ende der Preisspanne von Qualitätsmühlen.

Das bringt uns zum Hauptvorteil der elektrischen Mühle, nämlich der Bequemlichkeit. Bei einer elektrischen Mühle müssen Sie nur alle paar Sekunden einen Knopf drücken, um Ihre Bohnen zu pulsieren. Einige andere können Sie einstellen und vergessen.

Der Tee Auf Kaffeebohnen

Eine der häufigsten Beschwerden, die wir bei Kundenfeedback zu Mühlen sehen, insbesondere zu elektrischen, ist, dass sie keine dunkel gerösteten Bohnen mahlen. Es gibt jedoch ein paar andere Faktoren, die normalerweise eine Rolle spielen, als Sie vielleicht denken. Wenn Sie also auf dunkle Röstungen stehen, geraten Sie noch nicht in Panik.

Diese verärgerten Kunden geben oft vage an, dass sie eine dunkle Röstung verwendet haben. Wenn jedoch tatsächlich ein Röstgrad angegeben wird, verursachen normalerweise französische Röstungen Probleme. Das liegt daran, dass sie EXTREM ölig sind und ehrlich gesagt dazu neigen, von ziemlich niedriger Qualität zu sein. Die Wahl von minderwertigen, öligen Bohnen ist wahrscheinlich der sicherste Weg, einen guten Grinder zu ruinieren.

Viele Menschen entscheiden sich auch für im Laden gekauften Kaffee mit vagen oder nicht vorhandenen Röstdaten. Darüber hinaus wird ein großer Teil des Kaffees, der in großen Lebensmittelgeschäften verkauft wird, als dunkel geröstet gekennzeichnet, da die Röster billigere Bohnen verkaufen können, ohne dass die Leute es bemerken, da die Röstung die inhärenten Aromen überlagert. Diese Bohnen sind oft ölig und altbacken, was auch zu einem verstopften Mahlwerk führen kann.

Hochwertige dunkle Röstungen haben immer noch etwas Öl darauf, aber Sie sollten nur hier und da einige Flecken sehen können. Wenn du deine Mühle regelmäßig reinigst, sollte diese Ölmenge sie nicht verstopfen.

Was ist die Lösung? Qualitätsbohnen sind unerlässlich. Sparen Sie nicht, wenn Sie eine Mühle kaufen. Andernfalls werden Sie wahrscheinlich keinen Unterschied bemerken oder die Maschine innerhalb weniger Monate (oder beides) kaputt machen. Wenn Sie zu Hause mahlen, stellen Sie sicher, dass Sie FRISCHE Bohnen von einer Marke verwenden, der Sie vertrauen. Du könntest sie selbst rösten!

Für Wen Sind Diese Maschinen?

Die Bodum Bistro Grinder-Linie eignet sich am besten für Einsteiger oder Gelegenheits-Home-Baristas mit kleinem Budget. Wir mögen die Standard- und Premium-Grinder, weil sie Ihnen einen schönen Mahlgrad geben, ohne dass Sie wie andere elektrische Grinder mehrere hundert Dollar verlieren.

Obwohl sie nicht perfekt sind, sind sie zuverlässig, langlebig, einfach zu bedienen und konsistent. Dies ist eine großartige Option für alle, die mit dem Heimbrauen beginnen möchten, ohne ein Profi sein zu müssen. Außerdem ist der Komfort der elektrischen Mühlen großartig für Menschen, die etwas zu beschäftigt sind, um eine billigere, aber weniger effiziente manuelle Mühle zu verwenden.

Sie Sind NICHT Für Wen?

Wie gesagt, diese Grinder sind nicht für jeden perfekt (und das ist okay!). Ein erfahrener Heimbarista wird den Mahlbereich wahrscheinlich nicht gerade berauschend finden, wenn man bedenkt, dass andere Modelle bis zu 40 voreingestellte Optionen haben können. Während die 12 Mahlgradeinstellungen großartig für jemanden funktionieren würden, der gerade erst Fuß fasst, ist es wahrscheinlich nicht für jemanden geeignet, der ernsthaft experimentieren möchte oder regelmäßig eine Vielzahl verschiedener Brühmethoden verwendet.

Kaffeemühlen aus Keramik werden von vielen Kaffeeliebhabern bevorzugt, die akribischer sind als Stahl. Sie nutzen sich nicht so schnell ab wie andere Optionen. Diese Maschinen halten nicht länger als ein paar Jahrzehnte, ohne dass sie aufgerüstet oder ersetzt werden müssen.

Mögliche Alternativen

Sowas ähnliches

Die Capresso 560.01 Infinity Kegelgratmühle ist eine vergleichbare Maschine wie die Premium Bistro Gratmühle. Es ist noch verfügbar. Preisgünstiger für elektrische Gratschleifer, also auch für Einsteiger eine gute Wahl.

Für einen etwas niedrigeren Preis können Sie eine ziemlich ähnliche Maschine von Capresso bekommen. Obwohl der Infinity 16 Einstellungen und Stahlgrate bietet, verfügt er auch über eine Technologie zur Reduzierung statischer Elektrizität, wenn auch nicht so effizient wie der Bistro. Mit dem Zinkdruckgussgehäuse sieht es nicht so schick aus. Aber es ist ziemlich schwere Arbeit.

Der Infinity ist eine gute Wahl, wenn du nach mehr Optionen in deinem Grind suchst, dich nicht um sein Aussehen kümmerst und ihn vielleicht sogar bevorzugst.

Die Bartaza ist eine beliebte und bewährte Einsteigermaschine, die bereit ist, etwas mehr zu bezahlen. Wenn Ihnen der Preis egal ist, lohnt es sich, weitere Mahloptionen in Betracht zu ziehen (ideal für Liebhaber von manuellem Brühen).

Für Experten

Wenn Sie denken, dass Sie und Ihr Geldbeutel bereit für etwas Professionelleres sind, sehen Sie sich auf jeden Fall den Breville Smart Grinder Pro an.

Diese Maschine verfügt über das gleiche langlebige, elegante Edelstahldesign, für das Breville berühmt ist. Es verfügt über erstaunliche 60 Mahleinstellungen, einen 510-Gramm-Bohnenbehälter und einen präzisen elektrischen Timer. Sie können die Dosierung mit deutlich beschrifteten Bedienelementen anpassen und alle Mahlinformationen auf dem LCD-Bildschirm anzeigen lassen, einschließlich der Mahldauer (einstellbar in 0.

2-Sekunden-Intervalle), die Anzahl der Schüsse/Tassen, die Grobheit. Darüber hinaus können Sie direkt in Siebträger, Mahlbehälter, goldfarbene Filterkörbe oder Papierfilter mahlen, im Grunde alles, was Sie für Ihren Boden haben möchten.

Das Bartaza Vario Flat Burr-Mahlwerk bietet 230 Mahlgradeinstellungen sowie Keramik-Flachmahlwerke. Obwohl es das Beste vom Besten ist, haben die Anpassung und Benutzerfreundlichkeit ihren Preis.

Manuelle Option

Wenn Sie daran interessiert sind, eine manuelle Option auszuprobieren, ziehen Sie die JavaPresse Conical Burr Grinder in Betracht.

Diese Mühle erfüllt alle Kriterien, damit wir die ideale manuelle Mühle sind. Es ist erschwinglich, langlebig, tragbar, leise und vielseitig. Die doppelt beschichteten Keramikfräser sind beschichtet und es gibt 18 Klickeinstellungen. Dadurch erhalten Sie mehr Möglichkeiten zum Schleifen und einen besseren Preis als beim Bodum Bistro Blade. Es ist auch leiser als viele elektrische Mühlen.

Einpacken

Der Premium Burr Grinder ist unser Favorit insgesamt. Es ist eine großartige Einstiegsmaschine, auch wenn Sie nicht viel für etwas Teureres ausgeben möchten.

Wenn Sie ein begrenztes Budget haben, empfehlen wir, den Standard-Gratschleifer dem Klingenschleifer vorzuziehen. Mit dem Standard-Grinder erhalten Sie einen gleichmäßigeren Mahlgrad und weniger Kraftaufwand. Außerdem ist es leiser und weniger chaotisch.

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• Kaffee Fakten

  Das Bodum Bistro vs. Baratza Encore ist ein harter Vergleich, aber wir können Ihnen ein paar Details nennen, die für Sie ein entscheidender Faktor sein könnten!

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