Die Geschmacksknospen mancher Menschen sind nicht in der Lage, mit dem intensiven Espressogeschmack umzugehen. Deshalb ist die Kombi Milch+Espresso so beliebt.
Aber wie entscheiden Sie, WELCHE dieser scheinbar unendlichen Möglichkeiten die ist. bestes Kompliment an deinen Tag? Wir sind hier, um dir zu helfen. Lesen Sie weiter für einen vollständigen Vergleich von zwei der beliebtesten Milch+Espresso-Getränke: Macchiato und Cappuccino.
Es Melken
es ist Espresso.
Sowohl der Macchiato als auch der Cappuccino enthalten eine Mischung aus Milchprodukten und Espresso. Sie gehören heute zu den beliebtesten Milchgetränken auf Espressobasis, darunter Mokka und Latte.
Der Hauptunterschied zwischen diesen Getränken besteht jedoch genau darin, wie viel Milch in ihnen enthalten ist.
Macchiato-Übersicht
Beginnen wir mit einem kurzen Überblick über Macchiato. Dieser Artikel gibt einen umfassenden Überblick über das Getränk.
Das Wort Macchiato bedeutet markiert oder befleckt, was ein ziemlich guter Hinweis darauf ist, worum es bei dem Getränk geht. Egal, ob Sie einen Espresso Macchiato (oder einen Latte Macchiato) trinken, Sie erhalten viel aufgeschäumte Milch oder einen Espresso mit nur wenig der anderen Zutat.
Espresso-Macchiato
Wenn Sie in einem Café sind und einfach nach einem Macchiato fragen, bekommen Sie das hier.
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Dieses Getränk wird normalerweise in einer Espressotasse oder kleinen weißen Keramiktassen serviert. Wie auch immer, es ist ziemlich klein und überrascht oft Kunden, die an das übergroße, verherrlichte Getränk im Latte-Stil gewöhnt sind, das normalerweise in Kaffeeketten serviert wird.
Der Barista bereitet einen Espresso Macchiato zu, indem er einen Schuss Espresso zieht und ein paar Teelöffel aufgeschäumte Milch hineingießt. Oben drauf ist ein Hauch von Schaum und die aufgeschäumte Milch reicht gerade aus, um die Intensität des Schusses leicht zu dämpfen.
Latte Macchiato
Fragen Sie speziell nach dieser Sorte Macchiato, wenn Sie in einem Café sind und nach dem suchen, was Sie normalerweise in einer Kaffeekette bekommen.
Der Latte Macchiato besteht aus einem 340-g-Glas, das zu etwa 1/3 bis 1/2 mit aufgeschäumter Milch gefüllt ist. Dann wird ein Schuss oder weniger Espresso sehr langsam hinzugefügt. Dadurch entsteht ein geschichtetes Getränk, das einem normalen Latte ähnelt.
Der Unterschied zwischen diesen beiden besteht darin, dass der Espresso zwischen dem Milchschaum oder der aufgeschäumten Milch und nicht darunter platziert werden sollte.
Cappuccino-Übersicht
Während ein Macchiato einfach klingen mag, ist ein Cappuccino ganz anders. Es hat einen Stil, der dem mehrschichtigen Macchiato näher kommt. Sein Geschmack ist näher am Espresso Macchiato.
Dieses ausgewogene, säurearme Espresso-Getränk enthält zu gleichen Teilen aufgeschäumte Milch und Schaum. Die Milchprodukte ergänzen den kräftigen Espressogeschmack, anstatt ihn zu überwältigen. Trotzdem ist der Espresso Macchiato noch ein gutes Stück stärker als dieser.
Reden Wir über Verhältnisse
Die Verhältnisse eines Cappuccinos sind der wichtigste Aspekt. Es sollte genau 1/3 Espresso, 1/3 aufgeschäumte Milch und 1/3 Milchschaum sein. Die Schichtung schafft ein einzigartiges Erlebnis, da der Espresso intensiver wird, wenn Sie ihn weiter trinken.
Dieses Getränk wird in Spezialitätencafés in 170-g-Bechern serviert. Viele bevorzugen jedoch immer noch den weißen Keramik-Look. Gut trainierte Baristas können anhand des Gewichtes noch erkennen, ob das Getränk richtig zubereitet wurde.
Varianten
Der Cappuccino ähnelt dem Macchiato, da es ihn in verschiedenen Geschmacksrichtungen gibt, darunter den trockenen Cappuccino und den nassen.
Der nasse Cappuccino enthält mehr aufgeschäumte Milch, wodurch er im Geschmack einem Latte näher kommt. Auf der anderen Seite hat der trockene Cappuccino weniger aufgeschäumte Milch und manchmal etwas mehr Schaum. Schließlich hat der knochentrockene Kaffee absolut keine aufgeschäumte Milch und eine große Portion Milchschaum.
Es Dreht Sich Alles Um Das Timing
Der Macchiato entwickelte sich eigentlich als Mittel, um später am Tag Espresso zu trinken. Cappuccinos sind ein Fanfavorit für den Morgen. Es gibt genug Espresso, um Sie aufzuwecken, und genug Milch, damit Sie nicht erschöpft wirken.
Traditionell (dh Cappuccinos werden in der italienischen Kaffeekultur traditionell zum Frühstück verbannt. Um Espresso in den Nachmittag zu schleichen, wurde der Macchiato geboren. Der Macchiato ist eine sichere Alternative zu Cappuccinos und Forespresso-Shots.
Die Milchigkeit und Schichten von Cappuccino sind perfekt für einen morgendlichen Spaziergang. Der etwas gemäßigtere Macchiato hingegen ist super für die Mittagsenergie.
Einpacken
Kurz gesagt, ein Macchiato hat einen etwas intensiveren Geschmack als ein Cappuccino. Macchiato ist jedoch weniger fett als ein Espresso, der gerade geschossen wird. Es ist perfekt für den Mittagskaffee.
Auf der anderen Seite ist ein Cappuccino etwas subtiler im Geschmack, weil Sie hauptsächlich mit Schaum und Milch beginnen, während der Espressogeschmack langsam einwirkt. Dieses Ergebnis seiner Schichtung macht ihn großartig für einen sanften Morgen, ohne so milchig wie ein Latte zu sein .
- Brauen
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